Mantar Kurabiye Tarifi
Mantar Kurabiye Malzemeler: 500 gr. mısır nişastası 2 adet yumurta 1 paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklıgında olacak) 1 paket kabartma tozu 4 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker Mantar Kurabiye Yapılışı: Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.Ve hamurun üstünü örterek 1 saat kadar dinlendiriyoruz.Fırın tepsisini yağlıyoruz.Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopararak elimizle şekil verip tepsiye dizip istediğiniz herhangi bir kalıbı kakaoya batırıp hapipçe kurabiyenin üzerine bastırıp şeklinin çıkmasını sağlıyoruz.Önceden ısıtılmış 180C fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.Fırında çok kalırsa sert olur.afiyet olsun