31 Ocak 2016 Pazar

PORTAKALLI ŞEKERPARE


PORTAKALLI ŞEKERPARE MALZEMELER: 3 Yumurta(1 nin sarısın ayırın),200 gr margarin,1 çay bardağı pudra şekeri,1 çay bardağı hindistan cevizi,1 su bardağı irmik,1 portakal kabuğu rendesi,vanilya,kabartma tozu,aldığı kadar unŞERBETİ: 3 Su bardağı tozşeker,3 su bardağı su,2 portakal suyu,1 tane çubuk tarçın,2 tane karanfil.PORTAKALLI ŞEKERPARE YAPILIŞI:Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış margarinin içine diğer malzemeleri koyup karıştırın.Aldığı kadar unu kaşık kaşık ekleyip elinize yapışmayan kıvama gelen bir hamur yoğurun.Yuvarlak şekil verin.Yağlı tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.Şerbeti için şeker ve su 10 dk kaynasın.Portakal suyunu,tarçın ve karanfilleride koyup 10 dk daha kaynatın.Şerbet sıcak,tatlılar sıcak olacak şekilde şerbetini dökün.1 saat kadar şerbetini çekmesini bekleyin .YAPILIŞI:Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış margarinin içine diğer malzemeleri koyup karıştırın.Aldığı kadar unu kaşık kaşık ekleyip elinize yapışmayan kıvama gelen bir hamur yoğurun.Yuvarlak şekil verin.Yağlı tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.Şerbeti için şeker ve su 10 dk kaynasın.Portakal suyunu,tarçın ve karanfilleride koyup 10 dk daha kaynatın.Şerbet sıcak,tatlılar sıcak olacak şekilde şerbetini dökün.1 saat kadar şerbetini çekmesini bekleyin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder